La bizcochería de Retiro

Este Obrador esta situado en la calle López de Rueda 32, casi esquina con O’Donnell y muy cerca del parque del Retiro y para mi es de los mejores obradores de la zona y de Madrid, la clave sin duda los ingredientes que son absolutamente naturales, tiene unos “croissants” finísimos y muy buenos a cualquier hora, los “panettone” dicho por conocidos italianos no desmerecen en nada los del país alpino, además las cocas tienen un gran nivel como en Cataluña, de marisco, de berenjena y tomate con anchoa y aceituna (soy adicto a esta), espárragos y bacon, además una empanada de dátiles,bacon y bechamel impresionante y entre los dulces una tarta de limón con merengue, también en tartaletas de chuparse los dedos y multitud de bizcochos, manzana y pasas, de limón pero me quedo con el de naranja y todo ello aderezado por la amabilidad de sus gentes, sin duda si se está cerca sólo cabe disfrutar de sus productos el resto es cuestión de disfrutar.

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